Speisekarte Relax- & Vitalhotel Adler

KARTE Speise FISCH Gebratenes Lachsmittelstück Sauce -Hollandaise | Zitronenrisotto Zucchini | Lauch | Tomate | Sauce Hollandaise D|C|O|G | A 28,90 € VEGETARISCH vegan Hausgemachte Rote-Beete-Ravioli Avocadocreme | geschwenkte Pinienkerne G|O|L|F|A|C 19,80 € DESSERT Warmer Apfelstrudel - Vanille Eis Warm apple strudel | vanilla ice cream A|O|G 5,90 € Caffé affogato - Vanilleeis & Espresso Caffe affogato - vanilla ice cream and espresso 16,90 € A|C|G|H Veganer Hackbraten Erbsenpüree | buntes Gemüse | Vegi-Jus A|O|G|L|E 19,80 € Vital roast | vegetables | mashed peas | vegan Jus Roasted fillet of salmon | hollandaise sauce | lemon risotto zucchini | leek | tomato | hollandaise sauce Beetroot ravioli | cream of avocado | pine nuts Vanilleeis mit Schuss - Eierlikör oder Averna Vanillia ice cream with a shot egg liqueur or Averna JULI 2025 A|O|G Hausgemachter Kaiserschmarren Vorfreude 20 min. | Apfelmus A|O|G Cut-up pancake - traditional Austrian sweet dish 6,50 € 6,50 € Blumenkohlpüree mit Falafel Karamellisierte Nüsse | Vegi Jus pikant marinierter Ruccola | Vanille Chicoree Cauliflower purée with falafel | caramelized nuts | spicy vegetable jus | marinated arugula | vanilla chicory Gebratenes Zanderfilet Sepianudeln | Mandelbrokkoli Roasted pike-perch fillet | pasta | almond broccoli D|O|B|G|H|A 28,90 € 19,80 € A|C|G|H|O Hausgemachtes Schokoküchlein Himbeersauce | Vanilleeis 9 , 90 € A|C|G|H Homemade brownie | raspberry sauce | vanillia ice cream

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